- Cette expérience très simple aidera votre enfant à connaître les aliments. On sait détecter le sucre dans un aliment en le goûtant, les papilles de la langue le détectent. Comment peut-on faire pour les lipides, nom scientifique des matières grasses, ?. L'exercice peut être précédé ou complété par les autres activités sur l'alimentation (cliquer pour voir le dossier)
| 1. Imprimer la fiche "expérience" cliquer sur l'image |  |
 | 2.Rassembler les aliments que vous souhaitez tester. Ne pas oublier l'huile . |
| 3. Noter le nom des aliments dans les étiquettes au dessous des zones ovales où seront posés les morceaux de chaque aliment. Pour les liquides , comme l'huile, imbiber un coton ou un morceau de papier de ménage , le poser sur la feuille d'expérience. | |
 | 4.Frotter les aliments sur le papier, ou écraser les . Retirer les aliments |
| 4.Essuyer à l'aide d'un mouchoir ou du papier de ménage. Laisser sécher
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 | 5.Placer la feuille d'expérience contre la vitre d'une fenêtre ou devant une source lumineuse. Que voyez-vous? Quels sont les aliments qui sont le plus gras? |
| Réponse : Les matières grasses rendent le papier translucide. | |
