Brochettes de fruits arc-en-ciel
Les brochettes de fruits sont un grand classique de l'été. En plus d'être rafraîchissantes, elles permettent aux enfants de découvrir de nouvelles saveurs tout en s'amusant.
Il suffit d'alterner des morceaux de fraises, melon, pastèque, kiwi, raisin ou myrtilles sur une pique en bois. Pour encore plus de gourmandise, servez-les avec un petit bol de fromage blanc ou de chocolat fondu.
Notre délicieuse recette de brochettes d'été à dévorer
Sucettes glacées au yaourt et aux fruits
Quelques yaourts nature ou à la vanille, des fruits frais coupés en petits morceaux et un peu de miel suffisent pour préparer de délicieuses glaces maison, même sans sorbetière. Les enfants remplissent les moules, ajoutent leurs fruits préférés, puis il ne reste plus qu'à laisser prendre quelques heures au congélateur.
Notre recette des sucettes glacées aux fruits à découvrir absolument
Sandwichs rigolos aux fruits
Une tranche de pain de mie complet, du fromage frais ou du mascarpone légèrement sucré, puis des rondelles de banane, de fraise ou de kiwi… Les enfants peuvent créer des visages, des fleurs ou des animaux avant de déguster leur création.
C'est une façon ludique de proposer un goûter équilibré.
Découvrez le sandwich chenille, une manière rigolote de faire manger son sandwich à votre enfant
Verrines gourmandes aux fruits
Dans un petit verre transparent, alternez des couches de fromage blanc, de fruits rouges, de morceaux de pêche et de granola.
Les enfants adorent composer les différentes couches et admirer le résultat avant de plonger leur cuillère dans leur dessert coloré.
Cette recette de verrines fraise framboise plaira aux petits comme aux grands
Boules d'énergie aux dattes et à la noix de coco
Mixez des dattes dénoyautées avec des flocons d'avoine et quelques amandes ou noisettes. Les enfants forment ensuite de petites boules qu'ils roulent dans de la noix de coco râpée ou du cacao non sucré.
Ces petites bouchées sont idéales après une journée de jeux ou une balade à vélo.
Notre recette des boules coco à découvrir ici
Mini biscuits façon "s'mores" sans cuisson
Déposez une pâte à tartiner sur un biscuit, ajoutez quelques rondelles de banane ou de fraises, puis refermez avec un second biscuit. Les enfants peuvent également ajouter quelques copeaux de chocolat ou des éclats de noisettes pour encore plus de gourmandise.
En quelques minutes, le goûter est prêt et ne nécessite aucune cuisson.
Retrouvez aussi notre recette de délicieux petits gâteaux au chocolat ici.
Quelques astuces pour cuisiner avec les enfants en été
Pour que le moment reste un plaisir, préparez tous les ingrédients à l'avance et laissez les enfants réaliser les étapes adaptées à leur âge. Ils peuvent laver les fruits, mélanger les préparations, décorer les desserts ou remplir les verrines. Pensez également à conserver les ingrédients frais au réfrigérateur jusqu'au dernier moment, surtout pendant les journées les plus chaudes. Les recettes sans cuisson sont parfaites pour partager un moment gourmand ensemble, tout en profitant pleinement des vacances d'été.
