Passer à table et placer les invités

Si la tendance est de laisser les invités libres de s'asseoir où ils veulent, les mêmes invités n'aiment pas nécessairement décider seuls où s'asseoir, alors prévoyez un plan de table, même si vous devez le bousculer à la dernière minute. N'oubliez jamais que vous êtes le chef d'orchestre de la soirée.

Toujours garder un oeil sur tout

Gardez toujours un oeil sur tout : vérifiez que personne ne manque de rien, relancez la conversation lorsqu'elle semble tomber ... Bref penser à tout mais pensez aussi à vous amuser.

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