Le Carnaval : une fête qui dure… et qui libère
Le Carnaval est une période festive qui débute plusieurs semaines avant le Carême, généralement à l'Épiphanie (début janvier) et s’étend jusqu’à… Mardi Gras.
C’est un moment de joie, de déguisements, de transgression joyeuse, où les enfants comme les adultes ont le droit de se transformer, d’inverser les rôles, de faire du bruit, de rire et de danser. Une sorte de soupape festive avant une période plus sérieuse (le Carême).
Le mot “Carnaval” vient du latin carne levare, qui signifie “enlever la viande”, en référence à la privation alimentaire à venir.
Mardi Gras : le dernier jour avant les restrictions
Mardi Gras, lui, est le point final du Carnaval. Il se célèbre un mardi, 47 jours avant Pâques. C’est donc une date mobile, mais toujours placée un mardi.
Ce jour précis marque le dernier moment de fête et de nourriture “grasse” avant le début du Carême chrétien, un temps de jeûne et de sobriété.
C’est pourquoi on mange traditionnellement des beignets, des crêpes ou des bugnes ce jour-là, pour utiliser les dernières réserves de beurre, d’œufs et de sucre.
Résumé pour bien faire la différence
| Carnaval | Mardi Gras |
|---|---|
| Période festive de plusieurs semaines | Dernier jour de fête avant le Carême |
| Déguisements, défilés, rires | Repas riche, crêpes et beignets |
| Commence souvent début janvier | A lieu un mardi, fin février ou début mars |
| Rôle social et symbolique fort | Tradition alimentaire religieuse |
À retenir
Carnaval, c’est la fête qui dure. Mardi Gras, c’est le jour qui clôture. Mais les deux font partie d’un même cycle, riche en symboles, en traditions… et en bons souvenirs à partager en famille.
